1.0Magyar Ízekhttps://magyarizek.cafeblog.huKonyhatündérhttps://magyarizek.cafeblog.hu/author/konyhatunder/<p style="text-align: justify">Mikor és hogyan? Rendszeres kérdések a palántázásban, a magról ültetett növényeknél. A paradicsom az egyik legkedveltebb zöldségfélénk, melyet mindenki szívesen ültet a kertjébe. Aki tudja, hogy milyen pompás ízűek a teljesen beérett, saját nevelésű, vörös paradicsomok, némi nehézségek ellenére is megtermeszti azokat a kertjében.</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/paradicsom.jpg"><img class=" size-medium wp-image-246 aligncenter" src="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/paradicsom-300x300.jpg" alt="paradicsom" width="300" height="300" /></a></p> <h3>1. Milyen típusú, fajtájú</h3> <p>A paradicsom széles fajtaválasztékát sokféleképp osztályozható, mint például tenyészidő, alak, felhasználás és növekedési típus szerint.</p> <p>Paradicsomfajták szerint:</p> <p><strong>Determinált:</strong> Három, négy virágfürt után befejezi a növekedést, a gyümölcsöt hamar megérleli és elszárad. Az ilyen típus kis helyet igényel, nem kell karózni és kötözni, fattyazása felesleges. Egyszeri nagy munkával befőzhetjük az éves paradicsomlét.</p> <p><strong>Félig determinált:</strong> közepes növekedésű, karózni kell, fattyazást meghálálja és szeptember közepéig hozza a termését. Vagyis, egész nyáron folyamatosan szedhetjük a gyümölcsét.</p> <p><strong>Lugasparadicsom:</strong> Paradicsomfának is mondják. Folyamatos növekedésű, fürtös termésű, hosszú tenyészidejű, túl nőheti a 2 méteres karót is. Kiültetéskor 1 négyzetméteres területet hagyjunk neki. Ebben a típusban nagyon sokféle paradicsomfajta van forgalomban.</p> <h3>2. Magoncok</h3> <p>A magvetés alapvető sikere, hogy életképes magokat ültessünk el. A 4 évnél idősebb magokat már ne ültessük el, mert bizonytalan az életképességük.</p> <p>A palántanevelés ideje februártól kezdődik, de még április elején is vethetünk magokat. A késői vetéskor érdemes egy éjszakára beáztatni őket, ezáltal a csírázási idő lecsökken.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/koktél-palánta.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-244" src="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/koktél-palánta-300x240.jpg" alt="koktél palánta" width="300" height="240" /></a></p> <h3>3. A fény</h3> <p>A magoncok nyújtózkodnak a fény felé, ezért ferdülnek is, tehát nekünk forgatni kell a cserepeket. Még egy jó tanács, az erős törzsnövekedésért, néha simítsuk végig a tenyerünkkel a magoncokat. Ha teljesen ingermentes környezetben tartjuk őket, a szár nem fog erősödni. A szabad földben csírázó paradicsommagoncok zömök, erős vastag szárakat fejlesztenek, mert a szél fújja őket, az eső veri, amiknek ellent kell állni.</p> <h3>4. A levegő</h3> <p>Szellőztessünk gyakran, hogy érje őket légmozgás. Főleg akkor szükséges, ha víz érte a leveleket és a szárat. Az apró szőrökön megülő nedvesség a gombásodást segíti elő. Ezt kerüljük, lehetőleg alulról locsoljunk, illetve csak a földre kerüljön víz. A paradicsom egyébként szép zömök szárat fejleszt, ha naponta pár percre hagyjuk, hogy némi légmozgás legyen körülötte. Legegyszerűbben egy szobai ventilátorral, vagy hajszárítóval tudjuk elérni. Irányítsuk rájuk napi 3‐4 percere.</p> <h3>5. Talaj felmelegítése</h3> <p>A paradicsom szereti a meleget. Kiültetés előtt, ha hűvösebb az idő, a leendő ágyást takarjuk le fekete fóliával. Ennek kettős szerepe van. Első, hogy felmelegíti a talajt, hogy kellően meleg legyen, mikor kiültetjük a növényeket. A második, szintén nem elhanyagolandó tulajdonság, hogy az esetleges kikelő gyommagvak elpusztulnak a fény és levegő hiányában.</p> <h3>6. Kiültetés</h3> <p>Az ültetőgödörbe a palántákat kissé ferdén és nagyon mélyre, egészen az alsó levelekig ültessük be. Ilyenkor a száron teljes hosszában járulékos gyökeret fejleszt, melynek segítségével több tápanyaghoz juthat a növény. A magasra növő fajták mellé ültetéskor rögtön tegyünk egy ‐egy karót is, amire a tenyészidő folyamán kötözni tudjuk.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/Palánta.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-245" src="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/Palánta-300x225.jpg" alt="Palánta" width="300" height="225" /></a></p> <h3>7. Talajtakarás</h3> <p>Kevesebbet kell gyomlálni, mert a talajtakaró réteg elnyomja a gyomokat Kevesebbet kell öntözni, mert a talaj kevésbé forrósodik fel, így kevesebb nedvesség párolog el belőle Tisztán szüretelhetünk, hiszen a zöldségfélék nem lesznek sárosak A talaj humuszossá és termékennyé válik, mert a talajtakaró kedvező körülményeket teremt a talajban élő élőlényeknek</p> <h3>8. Alsó levelek eltávolítása</h3> <p>A felverődő sár, a talajra lógó levelek kedvező körülményeket teremtenek a gombás megbetegedéseknek. Ajánlott, az alsó levelek eltávolítása, hogy a betegségeket kiküszöböljük.</p> <h3>9. Metszés, visszacsípés</h3> <p>A levéltőben egész nyáron át előtörő hajtásokat folyamatosan csípjük ki, ez az a bizonyos fattyazás. Amikor a nő paradicsom, a végső cél a maximális hozam ezért el kell távolítani a nem kívánt hajtásokat és leveleket is. Az alsó leveleket feltétlen távolítsuk el, ezáltal a gombás betegségek esélyét is csökkentjük. (paradicsom trágyalé készítése: A paradicsomlombjából készítjük. A kitört oldalhajtásokat 10‐20 liter vízben 2‐3 hétig érleljük. Leszűrt 1‐1 arányban vízzel hígított oldatával permetezzük a káposztaféléket, salátaágyakat, így távol tartjuk a káposztalepkét és a csigák sem károsítják a salátáinkat)</p> <p style="text-align: center"><a href="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/paradicsomtő.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-248" src="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/paradicsomtő-300x202.jpg" alt="paradicsomtő" width="300" height="202" /></a></p> <h3>10. Locsolás, tápanyagigény</h3> <p>A növényeket rendszeresen öntözzük, és tápanyagigényét biztosítsuk. Soha ne a levelekre locsoljunk, hanem a langyos, állott vízzel a gyökérzónát öntözzük be.</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/vetem_nyes_paradicsom.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-249" src="https://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/vetem_nyes_paradicsom-300x195.jpg" alt="vetem_nyes_paradicsom" width="300" height="195" /></a></p> <p style="text-align: right"><em>forrás: gazigazgato.hu</em></p> <p style="text-align: center"> </p>richhttps://magyarizek.cafeblog.hu/files/2015/04/vetem_nyes_paradicsom-150x150.jpg150150