![\"hagyma\"](\"https:\/\/magyarizek.cafeblog.hu\/files\/2015\/02\/hagyma.jpg\")
<\/a><\/p>\r\nA kedvenc viszont a fokhagyma lett. Lehet egyben, eg\u00e9sz fejk\u00e9nt, lehet\u00a0gerezdekben, lehet szeletelve, \u00f6sszet\u00f6rve vagy eg\u00e9szen p\u00e9pesre nyomva... De mikor melyiket haszn\u00e1ljuk?\u00a0<\/p>\r\n
Egyben megs\u00fctve mennyei csemege. Nem sok minden kell hozz\u00e1. Csapd le a fej fokhagyma tetej\u00e9t, locsold meg s\u00f3zott ol\u00edva olajjal \u00e9s bugyol\u00e1ld be j\u00f3l a dr\u00e1g\u00e1t aluf\u00f3li\u00e1ba. Ut\u00e1na ir\u00e1ny a s\u00fct\u0151. Puh\u00e1ra s\u00fclve az egyik legfinomabb csemege \u00e9s nem kell agg\u00f3dni, hogy fokhagyma szagod lesz ut\u00e1na!<\/p>\r\n
\u00a0J\u00f6het a csipet csapat ilyen olyan v\u00e1ltozata. Pucoljunk!<\/p>\r\n \u00c9s itt egy kis tr\u00fckk a fokhagyma pucol\u00e1shoz:<\/p>\r\n [embed]https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=p0Bnl0zB8kU[\/embed]<\/p>\r\n Remek, itt van a kez\u00fcnkben p\u00e1r gerezd fokhagyma de hogyan tov\u00e1bb? \u00c9n a s\u00fclt\u0151ben s\u00fclt h\u00fasokat gerezdekkel szoktam megt\u0171zdelni. Nem szeletelem fel \u00e9s nem is apr\u00edtom \u00f6ssze a fokhagym\u00e1t, hanem a megpucolt egyes gerezdeket dugdosom a b\u0151r al\u00e1. Persze csak akkor ha sz\u00e1rnyasr\u00f3l besz\u00e9l\u00fcnk.<\/p>\r\n Fokhagyma szeletelve.\u00a0<\/p>\r\n Ha t\u00e9szt\u00e1t f\u0151z\u00f6k, akkor szinte minden esetben a szeletelt fokhagym\u00e1t v\u00e1lasztom. Szeletelve kiadja az \u00edz\u00e9t, de m\u00e9gsem veszi \u00e1t a hatalmat az \u00e9tel felett! Paradicsomos t\u00e9szt\u00e1hoz t\u00f6k\u00e9letes! Ha nincs kedved szeletelni, egy nagy k\u00e9ssel \u00f6ssze is nyomhatod a gerezdeket. Ezzel l\u00e9nyeg\u00e9ben ugyanazt a hat\u00e1st \u00e9rhetj\u00fck el, mint a szeletelt v\u00e1ltozatban csak kev\u00e9sb\u00e9 sz\u00e9p az \u00f6sszk\u00e9p.<\/p>\r\n A fokhagyma kir\u00e1lyn\u0151je<\/p>\r\n Az apr\u00edtott, \u00f6sszepr\u00e9selt fokhagyma a legdomin\u00e1nsabb \u00edzt adja hozz\u00e1 az \u00e9telhez. Pont emiatt csak akkor haszn\u00e1ld fel \u00edgy, ha elfogadod a hagyma 2 napos \u00edz ut\u00f3hat\u00e1s\u00e1t \u00e9s tudod, az adott \u00e9telben biztosan er\u0151sen jelen lesz. Magam r\u00e9sz\u00e9r\u0151l, kiv\u00e9gz\u0151 mennyis\u00e9gben szeretek \u00f6sszet\u00f6rt fokhagym\u00e1t beletenni az avok\u00e1d\u00f3 kr\u00e9mbe. \u00c9s megvallom, nem \u00e9rdekel, hogy ak\u00e1r 3 napig is \u00e9rezni az ut\u00f3\u00edz\u00e9t. Egyszer\u0171en olyan \u00edze van az avok\u00e1d\u00f3nak fokhagym\u00e1val, hogy b\u00e1rmit bev\u00e1llalok \u00e9rte. :D<\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n